铁锅炖大鹅
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食材清单
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1小时以上
| 配菜(中级)
鹅
1只
、
八角
2个
、
花椒
一把
、
香叶
3片
、
桂皮
3小块
、
草果
1个
、
姜片
5片
、
古劳面豉
2勺
、
南乳汁
适量
、
海鲜酱
2大勺
、
生抽
适量
、
老抽
适量
、
白酒
大半碗
、
鸡粉
1勺
、
香菜
2根
、
干辣椒
10个
烹饪步骤
-
步骤1/14
点击查看大图
鹅一只洗净斩块,沥干
-
步骤2/14
点击查看大图
花椒,香叶,桂皮,干辣椒,八角,草果,姜片
-
步骤3/14
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铁锅里放鹅油煸出油脂(我们家做肉菜的习惯用原油炖)
步骤4/14
展开全部14个步骤
发布于 2020-05-18
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