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干吃辣椒油下粥下馒头（奶奶的老手艺）

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朵朵二吃

以前上学都带，整个宿舍都啃馒头就着辣椒油，买个大份凉菜，大家一起吃！我奶奶的手艺，没有那么多香料，就是家常版的，但是贼啦好吃！
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
辣椒 半斤
、
辣椒面 50克
、
粗辣椒面 100克
、
食用油 大约跟辣椒齐平的量
、
芝麻 100克
、
五香粉 1点点
、
洋葱 半个
、
生姜 几片
、
香菜 一把
、
醋 一点点
、
盐 三大勺
、
糖 五大勺
烹饪步骤
步骤4/16

  展开全部16个步骤

小贴士

都是简单的食材，小时候冬天都是大白菜白萝卜，菜很少，这辣椒油是我们家餐桌上的必备，没菜也能吃一个馒头，慢慢的，就吃习惯了，可能是家的味道！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-18

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