火爆的街边美食☞烤豆皮金针菇
今天用烤箱做一道美味又简单的街边美食~烤豆皮金针菇，柔软的豆皮经过烤箱的烤制显得格外劲道，金针菇特别嫩，在混合孜然、辣椒粉和烧烤酱汁的层层包裹下，味蕾仿佛被瞬间打开，又香又辣一层一层的口感在舌尖弥散。
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步骤1/8
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将金针菇洗净，从中间切一刀。备用。
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步骤2/8
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豆皮切成比金针菇略段的小片，这样既美观又可以让金针菇受热均匀，方便后面烤制。
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步骤3/8
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用豆皮裹住金针菇，尽量卷紧一些，豆皮的尾部压在下面。全部卷好后，放在包裹上锡纸的烤盘备用。如果固定不好，可以借助牙签固定。食用的时候取下即可。
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步骤4/8
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预热烤箱五分钟，上下火180度。同时把卷好的豆皮金针菇刷上一层烧烤酱，备用。
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步骤5/8
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将盛有豆皮金针菇的烤盘放入提前预热好的烤箱中。上下火180度，烤制十分钟。
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步骤6/8
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十分钟后，豆皮表面已经略显焦黄，取出刷一层烧烤酱汁，分别加入孜然粉和辣椒粉调味，继续放入烤箱烤制五分钟。
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步骤7/8
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将烤好的豆皮金针菇取出，即可食用！
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最后一步
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这道烤豆皮金针菇做法很简单，可以和街边的媲美，有时间试试做一下吧！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-05-17
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