忘不掉的香辣小龙虾
又到了吃香辣小龙虾的季节了~ 自己买的都是活的小龙虾, 自己做小龙虾再也不用担心外面处理不干净的问题啦,可以放心食用,宝宝也可以吃点不辣的,下面就教大家又简单又好吃的香辣小龙虾的做法,大家也可以改良,欢迎大家上传做的小龙虾哦~ 参与活动: #我们约饭吧#
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步骤1/28
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准备好做香辣小龙虾的调料。如果做不辣的小龙虾不放这个调料。
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火锅底料。如果做不辣的小龙虾不放这个调料。
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准备好适量的葱姜蒜,根据自己炒龙虾的量来决定。
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姜切片,蒜切块,葱切段。
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把龙虾刷干净,去虾线。
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多刷几遍,洗一洗。
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步骤7/28
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翻一翻
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洗到水清澈。
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冲洗干净,放到盆里备用。
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倒入适量的油,起锅烧油。
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油热之后放入八角花椒桂皮。
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然后放入葱姜蒜,爆炒,炒出香味。
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放入火锅底料红99,如果做不辣的这个步骤省掉,不用放。
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步骤14/28
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再倒入小龙虾调料,还是做不辣的这个可以不放,省掉。
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步骤15/28
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随后倒入小龙虾翻炒一下。
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步骤16/28
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倒入适量蚝油,所有调料根据自己炒龙虾的量来自行决定。
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步骤17/28
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倒入适量的料酒。
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步骤18/28
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倒入适量味达美。
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步骤19/28
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倒入适量生抽(没有生抽了,倒入了少量老抽,不影响。)
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步骤20/28
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倒入适量啤酒。
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倒入所有调料后翻炒一下,均匀沾满调料。
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步骤22/28
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小火慢炖,大约15分钟,根据自己的实际情况,熟了就好,收汁。
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步骤23/28
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熟了之后盛到盘中,撒上点葱花。
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步骤24/28
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起锅烧油,热油。
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最后一步,淋上热油。(这个步骤也可以省略)
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步骤26/28
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好吃的香辣龙虾就做好了。
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自己做的小龙虾比较干净卫生,宝宝也可以吃。
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最后一步
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大家快快做起来吧
大家根据自己做的数量来放调料哦(´-ω-`)如果给宝宝做不辣的直接可以不用放第一二个调料就可以,真的超级超级好吃,大家快做起来吧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-17
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