核桃红枣糕
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我烤了红枣糕,一家老少都特别爱吃,枣香浓郁还没有那么甜,8个核桃剥壳取仁掰小块,给红枣糕又增加了不少营养。 做好的枣糕室温下放保鲜盒里保存,或者密封后放冰箱冷藏保存均可。当早餐,当零食都不错。这是中国传统的中式点心,做法简单,色泽金红,枣香浓郁,比普通的原味蛋糕好吃又有营养,加上这料,男女老少都喜欢,你也赶快试一试。
食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 切墩(初级)
红枣肉
150克
、
核桃仁
50克
、
低筋面粉
200克
、
红糖
130克
、
纯牛奶
100克
、
鸡蛋
8个
、
无铝泡打粉
8克
、
小苏打
4克
、
盐
4克
、
玉米油
80克
、
白芝麻
适量
烹饪步骤
-
步骤1/13
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食材大合影:红枣提前用凉水泡软,剪成小丁,大小不要超过新鲜的黄豆粒;核桃仁掰成小块;红糖如有大结块,捡去不要;
-
步骤2/13
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红枣中倒入牛奶,搅拌均匀后静置2分钟,使红枣充分吸收牛奶;小火加热,使红枣略微变软;
-
步骤3/13
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将红糖倒入红枣中,继续用小火加热,用搅拌棒不停搅拌,使红糖充分与红枣融合在一起,关火,晾凉后使用;如果红枣粒太大,可以用料理打搅打后使用;看个人喜欢,有点颗粒在视频和口感上更好;
步骤4/13
展开全部13个步骤
发布于 2020-05-17
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