锦娘制——水煮牛蛙
浏览 105794 · 收藏 602 · 学做 1
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 切墩(初级)
牛蛙
4只
、
豆瓣酱
适量
、
小米辣
6个
、
生姜
1块
、
淀粉
10g
、
生抽
2勺
、
醋
1勺
、
鸡精
1勺
、
干红辣椒
6个
、
花椒
20粒
、
麻椒
20粒
、
食用油
适量
烹饪步骤
-
步骤1/5
点击查看大图
牛蛙切块,放入生姜、小米辣、生抽、淀粉腌制(一小时以上最佳)。
-
步骤2/5
点击查看大图
锅中热油,放入豆瓣酱炒香。
-
步骤3/5
点击查看大图
倒入一升水左右,煮沸后放牛蛙,加入醋、生抽煮8~10分钟,再放少许鸡精。
-
步骤4/5
点击查看大图
锅中倒适量食用油,放入干红辣椒、花椒、麻椒烧热。
-
最后一步
点击查看大图
将热油淋在牛蛙上,撒葱花和熟芝麻,上桌。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-17
换个做法
水煮牛蛙的相关分类
水煮牛蛙的相关推荐
-
水煮牛蛙
421720人看过 -
水煮牛蛙
402905人看过 -
水煮牛蛙
164219人看过 -
#我的夏日味道vlog#水煮黄鳝牛蛙
122297人看过 -
家庭版干锅牛蛙
2531491人看过 -
凉拌鸡丝#炎夏消暑就吃「它」#
1893937人看过 -
臻鲜·水煮牛蛙
15809人看过 -
水煮牛蛙
28882人看过 -
肯德基版炸鸡腿
9669356人看过 -
泡椒蛙蛙
11573人看过 -
#肉食主义狂欢# 开胃下饭的番茄土豆炖牛腩,牛肉软烂入味
2869151人看过 -
水煮鱼片
11590017人看过