自制红薯干
在家闲着没事儿,可以自己做健康无添加的美食,比如:红薯干、香蕉干……很多吃不完快坏掉的水果都可以变成另一种美味,而且容易存放,想吃就吃、因为夏天水果特别容易腐烂,自己做成果干再也不用担心吃不完而浪费掉
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步骤1/7
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第一步:把红薯洗干净,放高压锅或者电饭锅、蒸锅,蒸熟(水可以稍微少一点大概蒸9分熟就可以了)
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步骤2/7
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第二步:蒸熟出锅,不能蒸的太软,不然不好切
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步骤3/7
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第三步:切成均匀长度,大概0.5-1厘米的厚度,均匀铺在垫子上
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步骤4/7
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第四步:准备3根熟透的香蕉
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步骤5/7
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第五步:切成均匀的薄片(吃不完的水果都可以做成果干)
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步骤6/7
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第六步:跟红薯一起进烘干机,香蕉干60℃烘7个小时,红薯干60℃烘8~9个小时(具体看红薯干切的薄厚而定)
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最后一步
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第七步:再用密封袋收起来放置,时间久了会变软变甜,烘干的不上火不用担心摄入过多而上火
一、其实非常简单,红薯干可以厚一些,吃起来有嚼劲
二、60℃在保证水果养分的同时,只是蒸发了水分,所以不用担心没有营养
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-17
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