宝宝辅食:包子/饺子馅儿系列

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适合月龄: 10个月+ 我会分享几个我之前做过的特别适合宝宝吃的饺子/包子馅儿，请大家自取彩椒鸡肉馅儿/ 猪肉虾仁玉米馅儿 /西葫芦鸡蛋海米我包饺子和包子，一是因为能让大哥什么都尝尝，二是因为包饺子冻起来真的很方便！因为周末我经常带着大哥出去玩一天，晚上回到家来不及做晚饭，煮一点自己包的饺子或者包子给大哥，健康又方便，几分钟就做好的辅食，大哥还极爱吃！

食材清单加入采购清单

30~60分钟

彩椒

、

鸡腿肉+鸡胸肉

、

猪里脊

、

甜玉米

、

虾仁

、

胡萝卜

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
1. 准备好一种馅料，彩椒、鸡腿肉+少许鸡胸肉tip: 也可以只用一种肉，但是只用鸡胸，肉会有点发柴，只用鸡腿会有些腻
步骤2/12 点击查看大图
把彩椒都过水煮一下至微软，鸡肉放进绞肉机打成泥。里面放辅食油、少许香芝麻油、少许盐、少许白胡椒、一起搅拌tip: 白胡椒是为了去腥，可以不放，放芝麻油会让馅儿香气十足哦～这是个必不可少的秘诀
步骤3/12 点击查看大图
搅拌完以后色彩丰富，超有食欲有木有！tip: 彩椒是甜椒中的一种，因其色彩鲜艳，多色多彩而得其名。它含丰富的维生素A、维生素B、维生素C、糖类、纤维质、钙、磷、铁等营养素。有补充营养元素，强身健体，促进体内的新陈代谢，保护血管等作用。
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2. 准备好食材，玉米事先蒸熟tip:猪肉最好用猪里脊！里脊！我这个是因为实在没有猪里脊，用了点五花肉，切好之后我把肥肉那一层去掉了。
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将玉米和猪肉放进搅拌机里搅碎，胡萝卜煮水至微软后切丁，虾仁我手动剁碎的，吃饺子时候能偶尔一口吃到一口大虾仁，何其满足，而且鲜美！tip:玉米我搅碎了就是因为这样宝宝好消化，我之前给宝宝一粒一粒吃玉米，他都是完整地....出来的，麻麻们都懂得哈哈
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将所有食材搅拌到一起，加入辅食油，少许盐和少许芝麻油。虾仁玉米猪肉馅儿就做好啦！tip:玉米和虾仁的搭配简直完美！一定要尝试！玉米一定要选甜玉米，不然味道会差很多，宝宝也更喜欢甜玉米，吃起来更香。
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3. 准备好食材，如果跟着我这个量的话可以多放一个鸡蛋，三个鸡蛋+这半段西葫芦刚好
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西葫芦切短细丝，鸡蛋炒碎，加入海米。调料放入盐，辅食油和少许香油。这个馅儿拌完之后特别特别香，尤其是香油味道加上海米的香味，闻着绝对会让你流口水！
步骤9/12 点击查看大图
把馅儿包进大饺子里，看着就很满足！我这个饺子皮里加了点紫薯，所以看着发紫哈tip:包完饺子后可以直接装进饺子盒里或者直接放在菜板上放进冷冻冻起来，等饺子外皮发硬后再分袋包装。根据经验，差不多半个小时饺子就能硬了
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像这样分袋包装，里面放一个便签写上馅儿，冷冻起来。宝宝随时可以吃哦～tip:虽然冷冻可以一定程度保鲜，还是尽量在一个月内吃完这些饺子，所以一次不要包太多啦
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这是我直接用馅儿包了一锅包子，包子皮也是用紫薯和的面嘻嘻～看起来格外艳丽。tip: 包子和饺子不一样，一定要蒸熟后放凉至常温再放进冷冻哦
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昨天晚上包完，今天就迫不及待煮了鸡肉彩椒馅儿饺子，这色彩，也太棒了！