芦笋蘑菇炒牛肉
多吃高纤维
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步骤1/8
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去皮
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步骤2/8
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蘑菇洗好切片
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步骤3/8
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飞水
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步骤4/8
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蘑菇煮到差不多下芦笋煮30-40秒就可以捞起过冷水
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步骤5/8
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下糖，蚝油，生粉，酒，油先腌20分钟
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步骤6/8
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热锅下油，油热下牛肉摊开反面下姜蒜片炒香
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步骤7/8
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下飞过水的芦笋，蘑菇翻炒试一下味差不多出锅下盐，蚝油，糖翻炒
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最后一步
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出锅啦
个人不喜欢下盐腌牛肉觉得下盐牛肉会硬，时间够的话可以就下糖油跟牛肉拌匀放冰箱15分钟左右再拿出来放蚝油一点点生粉拌均，那样牛肉会更好吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-05-17
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