麻辣烤鱼
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超级好吃的鱼摆摆
食材清单
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30~60分钟
| 切墩(初级)
鲤鱼
1条
、
洋葱
适量
、
土豆
四个
、
秘制辣椒酱
适量
、
大蒜
一个
、
生姜
一个
、
干辣椒
适量
、
干花椒(红)
一小把
、
郫县豆瓣
2大勺
、
熟芝麻
适量
、
盐
适量
、
料酒
适量
、
蚝油
适量
、
糖
适量
、
薄荷
一大把
烹饪步骤
-
步骤1/5
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把鱼洗干净后,鱼里面倒入料酒和蚝油放进冰箱腌制半小时,拿出以后,涂上秘制辣酱油,想要焦焦的感觉,就涂油,我比较喜欢吃辣,所以就涂的秘制酱料里面的油,腌制那个图没照,就用已经涂上油的鱼摆摆代替。
-
步骤2/5
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腌制完鱼后,我们要把秘制酱料炒上后,再放入洋葱和土豆一起炒入味。
-
步骤3/5
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烤箱220度,一共25分钟。烤好后倒入炒好的配菜酱料,然后又烤5分钟。出炉时放上薄荷。
步骤4/5
展开全部5个步骤
发布于 2020-05-17
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