香辣手撕笋干 每年朋友都亲自晒很多笋干寄过来，不管做馅，焖鸡，焖肉炒都好吃！
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步骤1/8
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竹笋提前泡软
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步骤2/8
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用手撕成撕，开水煮五分钟捞出来
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步骤3/8
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辣椒，肉，大蒜切好
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步骤4/8
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锅烧热放五花肉炒出油，选择肥五花，然后放入大蒜，辣椒炒香
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步骤5/8
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倒入笋加盐，生抽翻炒一会，加少量水煮一会，为了煮出辣味
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步骤6/8
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煮好后加少量老抽，半勺耗油翻炒均匀
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步骤7/8
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翻炒均匀即可！简单易做！
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最后一步
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竹笋口感香辣脆爽！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-05-17
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