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#美食视频挑战赛#(7/8)
竹笋提前泡软
用手撕成撕，开水煮五分钟捞出来
辣椒，肉，大蒜切好
锅烧热放五花肉炒出油，选择肥五花，然后放入大蒜，辣椒炒香
倒入笋加盐，生抽翻炒一会，加少量水煮一会，为了煮出辣味
煮好后加少量老抽，半勺耗油翻炒均匀
翻炒均匀即可！简单易做！
竹笋口感香辣脆爽！