烤羊肉串的做法

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烤羊肉串

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非常简单自己在家即可享受美食

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10~30分钟 | 切墩(初级)

优质羊腿肉 1000克

、

优质孜然粒适量

、

孜然粉 5勺

、

食用油 5勺

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
优质羊腿肉切块备用
步骤2/8 点击查看大图
准备盐适量
步骤3/8 点击查看大图
准备孜然粉适量
步骤4/8 点击查看大图
优质孜然粒用研磨器碾碎备用
步骤5/8 点击查看大图
准备食用油备用
步骤6/8 点击查看大图
将羊腿肉块串好钎子备用
步骤7/8 点击查看大图
上烤炉烤，撒孜然碎，盐，火过旺时刷一点点油，正反面翻烤.
最后一步点击查看大图
烤制滋滋冒油即可.

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

1.孜然粒要用研磨器碾碎，烤制的时候和孜然面交替使用 2.优质的羊腿肉不用腌制，切块串好直接烤完全可以 3.烤制中羊油如果过多就不要涂食用油，以免炭火过旺.

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-16

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