新洋芋（土豆）腊肉焖饭
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这个积极嘛，就给自己犒劳一下。
食材清单
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10分钟左右
| 切墩(初级)
新鲜小土豆
1000克
、
豌豆米
50克
、
五花腊肉（必须是腊肉哦）
100克
烹饪步骤
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步骤1/3
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新鲜小土豆洗净去皮，热锅冷油烧开，铁锅最好，不会粘锅，中火炸至金黄色。
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步骤2/3
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把豌豆，辣椒节，切好的腊肉放进郭翻炒，加盐少许，味精少许，酱油少许，再添加凉饭，记住是凉饭，热的会粘锅 ，翻炒几下，盖上锅盖，焖。火调最小。我用的燃气。
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最后一步
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焖的过程中，每隔10分钟翻炒几下，再焖，如此重复三次则可以开吃啦。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-05-16
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