小宝调料虾皮粉的做法

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小宝调料虾皮粉

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小宝贝添加辅食之后，食之无味的饭菜不爱吃，一岁之前又不能吃调味剂，那么天然的调味剂来咯！虾皮粉！补充蛋白质，又提鲜！奥利给

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1小时以上 | 切墩(初级)

无盐虾皮 250g

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
无盐虾皮和有盐虾皮同样重量，无盐的会多出一大捧！给小宝贝吃还是建议选择无盐虾皮！
步骤2/7 点击查看大图
锅开小火，无水无油。全程小火！铺满整个锅，隔一两分钟翻炒一次，直到虾皮一捏就碎
步骤3/7 点击查看大图
这样就可以了！准备好研磨机，少量多次打碎！
步骤4/7 点击查看大图
少量多次过筛！到后面筛不过去的就回去研磨机重新磨
步骤5/7 点击查看大图
粉粉状态，尝了一口，还不错，没有什么咸味，但是很鲜
步骤6/7 点击查看大图
一部分放在粉筛里，多出来的放干净的密封罐密封袋。干燥保存，一丢丢添加剂都木有，尽快吃完。
最后一步点击查看大图
250克虾皮，只出100克多一点虾皮粉。小伙伴们如果买粉筛罐的话可以参考一下大小，最好买那种可以密封起来的，以免受潮，做这玩儿挺累的呢~但是好吃啊平时吃个面条啊炒个菜啊都可以放完美

步骤4/7

展开全部7个步骤

小贴士

讲究的宝妈们，可以洗一下虾皮，我看买的挺干净，就木有洗，如果洗了泡过的话，炒起来时间估计也就两个小时？我这个直接炒的就一个小时左右，加上研磨过筛的时间用时两个小时。没有任何添加剂吃着就是放心

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-16

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