下饭菜-肉末缸豆
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荤素搭配,肠胃不累,香辣可口。虽然是牛肉(红肉)做的油而不腻,缸豆份量大,牛肉粉量小,还是比较健康的一道菜。
“营养是健康的起点”
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食材清单
加入采购清单
30~60分钟
缸豆
400克
、
牛肉
150克
、
红尖椒
4个
、
葱
3根
、
姜
3片
、
蒜
6瓣
、
豆瓣酱
2勺
、
酱油
4勺
、
八角
1个
、
花椒
30粒左右
、
糖
1茶勺
、
盐(口味适中的)
可以不加
、
生粉
1茶勺
、
油(实耗60克左右)
300克
烹饪步骤
-
步骤1/11
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缸豆洗净晾干水分,切成段,红尖椒切粗丝,葱切段,蒜切粒。
-
步骤2/11
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锅里倒入300克的油,烧到9成热。
-
步骤3/11
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加入缸豆段大火炸制3分钟。
步骤4/11
展开全部11个步骤
发布于 2020-05-16
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