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凉拌姜糖藕片

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京伶爱家

小时候酒席上的味道，现在孩子们也超爱这个味道。 夏天吃特清爽
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
藕 1节
、
姜 1块
、
糖 适量
、
米醋 适量
烹饪步骤
步骤4/11

  展开全部11个步骤

小贴士

1、藕切好一定要泡水，不然容易氧化变黑； 2、焯水不宜太长，断生即可； 3、焯水后一定要过冰水，更脆； 4、一定要选择甜米醋 山西米醋最佳，味道不冲，香甜。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-16

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