红烧扁鱼
浏览 25165 · 收藏 271 · 学做 1
营养分析
查看详情
231克
78克
33克
2473
千卡
![](https://i1.douguo.com/upload/banner/1587716775.png)
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/6
点击查看大图
清洗好的扁鱼放在案板上,在鱼背上斜切花刀状,两边都一样。
-
步骤2/6
点击查看大图
用手粘上盐抹在打花刀的地方,两边一样,这样便于盐进入鱼肉里面好入味。最好放至一个小时以上,这样鱼更容易入味。
-
步骤3/6
点击查看大图
炒锅加热,先用生姜把锅擦一遍,这步很关键哦,生姜擦过煎鱼就不会粘锅啦!倒入色拉油,也多一些,油热后,把鱼两边粘上面粉放进油锅煎到两边发黄
步骤4/6
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1550742094.png)
展开全部6个步骤
发布于 2015-08-29
换个做法
红烧扁鱼的相关分类
红烧扁鱼的相关推荐
-
红烧扁鱼
120884人看过 -
喵喵家私房红烧鲳扁鱼(小鲳鱼)
237352人看过 -
【猫咪之家】红烧扁鱼
212148人看过 -
香菇豆腐羹,豆腐汤
1040367人看过 -
#豪吉小香风 做菜超吃香#川香凉粉
112268人看过 -
避风塘炒虾仁
172556人看过 -
黄金炸猪排
1891713人看过 -
烧汁脆皮豆腐
1443844人看过 -
海带瓦罐汤
173313人看过 -
山楂菊花茶
40397人看过 -
椒盐猪爪
108041人看过 -
广式腊味煲仔饭
165578人看过