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小米牛肉饼

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这道小米牛肉饼是减脂期也能吃的肉食，怎么吃都不怕胖；牛肉绞成末，加上配料和调味汁腌制入味，裹上泡软的小米，蒸一蒸就能上桌了！美味不油腻，还能补充优质蛋白质，比水煮的香，比煎烤的更健康！早餐就做这道吧，给你一整天的满满能量！

食材清单加入采购清单

30-60分钟 | 切墩(初级)

酱油心生适量

、

小鲜侣调味汁适量

、

牛肉 250g

、

葱花 8g

、

黑胡椒粉 1g

、

淀粉 5g

、

鸡蛋 1个

、

盐少量

、

胡萝卜 40g

、

圆白菜 100g

、

泡软小米适量

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
准备食材和工具：酱油心生适量、小鲜侣调味汁适量、牛肉250克、葱花8克、黑胡椒粉1克、淀粉5克、鸡蛋1个、盐少量、胡萝卜40克、圆白菜100克、泡软小米适量鹅妈妈钛晶锅
步骤2/13 点击查看大图
胡萝卜放入特百惠小旋风绞成碎，圆白菜切丝，牛肉剁成泥状；
步骤3/13 点击查看大图
肉泥装碗，葱花8克、黑胡椒粉1克、淀粉5克、盐少量、挤入2下小鲜侣调味汁；
步骤4/13 点击查看大图
再挤入2下酱油心生搅拌均匀；
步骤5/13 点击查看大图
打入1个鸡蛋；
步骤6/13 点击查看大图
充分搅拌均匀；
步骤7/13 点击查看大图
倒入菜丝、萝卜碎搅拌均匀；
步骤8/13 点击查看大图
揪一块揉成圆球状；
步骤9/13 点击查看大图
裹上提前泡软的小米；
步骤10/13 点击查看大图
鹅妈妈钛晶锅倒入适量清水，放上蒸架，放入锅中蒸15分钟左右；
步骤11/13 点击查看大图
蒸好啦，香飘满屋；
步骤12/13 点击查看大图
牛肉中富含多种优质营养，香嫩可口；
最后一步点击查看大图
蒸起来的小米牛肉丸，好吃不上火！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-15

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