郊游外带佳品【快手紫菜包饭】
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天气越来越暖和了!周末大家都陆续约上朋友,带上家人,前往近郊搭个帐篷,来个烧烤,来一起惬意的郊游,紫菜包饭作为菜饭合体的完美主食,是郊游外带食物的必选之一!老幼皆宜,做起来!
食材清单
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30~60分钟
| 切墩(初级)
【拌饭】
:
、
大米
2两杯
、
白醋
几滴
、
香油
1-2勺(根据口味喜好)
、
橄榄油
适量
、
炒熟黑芝麻
适量
、
盐
适量
、
【卷料】
:
、
寿司海苔
若干片
、
黄瓜
1根
、
寿司腌萝卜
适量(有卖切好条的)
、
火腿
1根
、
鸡蛋
2只
、
红萝卜
1根
、
肉松、鳗鱼……
根据自己口味,随便加起来
、
【工具】
:
、
包饭小竹帘
一张
烹饪步骤
-
步骤1/8
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蒸一锅米饭,悄悄凉温一点,先加入几滴白醋搅拌,陆续加入适量橄榄油、香油、黑芝麻、盐,搅拌均匀
-
步骤2/8
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将胡萝卜、黄瓜、火腿、腌萝卜切适当粗细条备用,鸡蛋蛋清与蛋黄分开分别煎鸡蛋饼(如果嫌麻烦煎一起一个大鸡蛋饼也行,分开颜色好看,口感稍多点层次),将鸡蛋饼切丝,备用
-
步骤3/8
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铺好小竹帘,铺一张紫菜,再铺一层调好的米饭(米饭可以铺薄一点,这样里面可以多卷一点料)
步骤4/8
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展开全部8个步骤
发布于 2020-05-15
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