经典下午茶☕️蓝莓马芬
马芬蛋糕是最早学烘焙时经常做的点心,简单好吃。现在孩子们也特别爱吃,是我家餐桌上出现频率比较高的下午茶点心
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步骤1/21
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准备好材料
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步骤2/21
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秤好食材
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步骤3/21
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把软化的黄油加砂糖用打蛋器打发
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步骤4/21
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分批加入鸡蛋液搅拌在一起
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步骤5/21
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鸡蛋液一定要分次放搅匀后再加,直至最后搅拌均匀
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步骤6/21
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低筋粉加盐和泡打粉过筛
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步骤7/21
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拌入黄油蛋液
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步骤8/21
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在分次加入牛奶
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步骤9/21
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搅拌
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步骤10/21
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搅拌成细滑没有颗粒状
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步骤11/21
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加入蓝莓
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步骤12/21
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拌匀
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步骤13/21
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烤箱上下火170度预热,把纸蛋糕杯放入马芬烤盘
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步骤14/21
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把蓝莓面糊放入硅胶量杯,也可以放入裱花袋
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步骤15/21
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倒入纸杯中
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步骤16/21
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八分满
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步骤17/21
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放入烤箱
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步骤18/21
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170度上下火30分钟
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步骤19/21
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烤好了,只是蓝莓都沉下去了
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步骤20/21
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美味下午茶
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最后一步
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掰开后还是有好多蓝莓的
这是12个的量。好久没用这边的烤箱,和之前家里的比这个火力猛些,少烤5分钟应该是更好吃。大家根据自家的烤箱加减时间和温度。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-15
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