锡纸肥牛
今天和大家分享一下简单超快手的锡纸肥牛的做法,特别适合初学做饭的小朋友哟!学会了这一道菜。再也不用去买肥牛饭了,自己动手就OK啦!喜欢的小同学,快跟我做起来吧! 参与活动: #中小学生做饭指南#
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步骤1/14
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洋葱切丝备用
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步骤2/14
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姜蒜切粒备用
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步骤3/14
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杭椒,小米辣切椒圈备用!
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步骤4/14
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金针菇去根洗净,撕成小朵备用
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步骤5/14
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调个碗汁:取个空碗,依次加入蚝油,盐,白糖,生抽,老抽,水淀粉,姜蒜粒,食用油,清水搅匀备用
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步骤6/14
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将肥牛卷放入碗汁中腌制一会
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步骤7/14
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锅底铺好锡纸备用5
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步骤8/14
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先铺一层洋葱
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步骤9/14
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再铺上一层金针菇
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步骤10/14
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撒上杭椒圈
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步骤11/14
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铺上腌好的肥牛卷
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步骤12/14
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撒上小米辣和杭椒圈,在淋上碗汁
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步骤13/14
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将锡箔纸包好口,一定要封牢。平底锅不加水和油,盖好盖子中火18分钟,关火后再焖两分钟
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最后一步
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最后上个成品图,锡纸肥牛完成。感谢收看!
1.锡纸一定要包裹严紧,否则容易漏汤。
2.如果是小朋友吃的话,可以把小米辣换成彩椒丁。装盘后也可以加一些香菜点缀。
3.如果是小朋友自己操做的话,一定要在家长的协助下完成,注意安全,避免烫伤。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-05-15
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