酱牛肉
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/10
点击查看大图
牛腱肉放水里浸泡30分钟,尽可能的把血水和脏东西泡出来
-
步骤2/10
点击查看大图
泡好的牛肉,多洗几次切成两块,用牙签在上边多扎几下,这样方便牛肉入味
-
步骤3/10
点击查看大图
牛肉放入盆中,把葱姜蒜,黄豆酱,五香粉,蚝油料酒,加入搅拌均匀
-
步骤4/10
点击查看大图
搅拌好之后,用保鲜膜盖好,放冰箱冷藏一个小时
-
步骤5/10
点击查看大图
趁这个时间准备炖料,把桂皮,香叶,八角,姜蒜,五香粉,冰糖放到一个小碗中
-
步骤6/10
点击查看大图
把冷藏好的牛肉加调料都倒入锅中,加入炖料,加入凉水沫过牛肉,加入酱油大火烧开
-
步骤7/10
点击查看大图
大火烧开之后转小火,撇干净上边的脏东西,小火炖煮一个小时
-
步骤8/10
点击查看大图
炖好的牛肉,可以直接捞出来吃,但是最好浸泡一夜,让它更如味
-
步骤9/10
点击查看大图
酱好之后切片,就可以了
-
最后一步
点击查看大图
切好装盘,再配上蒜泥就更美味了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-15
酱牛肉的其他做法
酱牛肉的相关分类
酱牛肉的相关推荐
-
#一蔬一饭皆告白#酱牛肉
131853人看过 -
简单酱牛肉
379641人看过 -
五香酱牛肉(卤牛肉)
577066人看过 -
懒王的酱牛肉
435057人看过 -
酱牛肉
124563人看过 -
酱牛肉
26329人看过 -
秋葵炒肉
18565人看过 -
#助力高考营养餐#鸡胸肉炒三丁
216049人看过 -
电饭煲版酱牛肉
427193人看过 -
酱牛肉私家菜谱
45794人看过 -
#皇后红玫瑰花式做法#番茄苹果肉酱面
136963人看过 -
懒人酱牛肉
82485人看过