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少油水煮茄子

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yingling7

一直比较喜欢吃茄子，以前做的都是重油的，现在为了减肥，不敢吃太油的食物了。其实水煮的菜跟红烧不加水的味道差不多，个人觉得。哈哈哈
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
茄子 2个
、
辣椒 2个
、
蒜 3瓣
、
青椒 1个
、
盐 适量
、
花生油 适量
、
生抽 少许
、
蚝油 少许
、
麻辣鲜 小半勺
、
葱花 适量
烹饪步骤
步骤4/6

  展开全部6个步骤

小贴士

水煮茄子的时候不要过度去搅拌，这样出锅可以保持茄子完整 加盐一起煮可以加速茄子变软，也容易入味

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-15

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