泡椒腰花
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烹饪步骤
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步骤1/6
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1.猪腰菜市场的师傅会给你清理的,拿回来就用水泡起去腥味(我这里猪腰不够就买了二两猪肝搭配着)2.把猪腰用料酒,盐,淀粉抓匀3.芹菜斜刀切4.准备泡椒(不要切)泡姜切片,蒜切片,20颗左右的花椒5.锅里倒油,大火烧热后,倒入猪腰爆炒反卷捞出(一定要大火炒,不要炒久了哦,对了炒猪腰时,你腌制的时候会出水,一定要把水逼出后倒入锅中)
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步骤2/6
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余油倒入泡椒泡姜的佐料炒出香味后
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步骤3/6
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倒入芹菜炒至断生
步骤4/6
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发布于 2020-05-14
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