苦瓜炒鸭蛋
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苦瓜和鸭蛋都是适合夏天食用的,可以清热解暑,以免上火哦。
营养分析
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16克
18克
16克
275
千卡
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/6
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首先将苦瓜清洗干净,切成薄片,放少许食盐,拌匀,腌制10分钟左右。
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步骤2/6
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腌好后,用手攥出苦瓜的水分,尽可能的多挤一些苦水出去哦。这样苦瓜的苦味就降低很多了。
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步骤3/6
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鸭蛋打到碗里,放入1小勺的料酒,将鸭蛋搅散。
步骤4/6
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发布于 2020-05-13
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