春天的味道~~荠菜肉馅饼
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食材清单
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1小时以上
| 切墩(初级)
面粉
500g
、
食用碱
3.8g
、
食用油
30g
、
五花肉
8两~1斤
、
葱花子
可以多一丢丢
、
花椒面
少许
、
十三香
少许
、
盐
少许
、
芝麻
一把
、
香油
少许
、
食用油
少许
烹饪步骤
-
步骤1/10
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肉加葱,姜,在料理机里打成泥,下盐,花椒面,十三香,油,香油一个方向搅拌上劲,荠菜择洗干净,焯水,切碎,和肉馅一起搅拌均匀。
-
步骤2/10
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头天晚上用老面发好的面团,下食用碱,和食用油
-
步骤3/10
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下手揉成光滑
步骤4/10
展开全部10个步骤
发布于 2020-05-13
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