素炒三丝
清爽可口的素三丝,胡萝卜甜,莴笋香,土豆脆,好吃又好看! 脑海里反复默默地念叨着“三丝”,三丝,三丝,三思,嗯,凡事要三思! (素炒三丝)
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步骤1/8
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准备的原料。
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步骤2/8
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胡萝卜,土豆,莴笋去皮
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步骤3/8
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切丝,分开放。
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步骤4/8
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土豆丝过凉水,去除表面淀粉
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步骤5/8
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热锅凉油,先煸香胡萝卜
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步骤6/8
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胡萝卜变软加入莴笋,土豆丝
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步骤7/8
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中火翻炒两三分钟,加入盐翻炒均匀。
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最后一步
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爽脆,可口的三丝就做好了。
1.土豆丝表面有淀粉,冲洗干净,炒的时候不容易发粘,变糊!
2.胡萝卜生的吃口比较硬,所以要先煸一会儿,熟点口感会软,还更甜!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-13
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