雪媚娘
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烹饪步骤
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步骤1/6
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糯米粉,少量玉米淀粉,牛奶,白糖拌匀,调成稠稠的糊,放水上蒸三十分钟,用勺挖开里面没有白色的粉就可以了,拿出来趁热放入牛油捣匀
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步骤2/6
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稍凉到手可以接受的程度就可以带上手套揉了,把黄油充分揉到面团里面,揉好后放冰箱冷藏半个钟到一个钟
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步骤3/6
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我提前炒好糯米粉的干粉,用来揉粉团,要不然会很粘手,把粉团从冰箱拿出来,在垫上撒点干粉,揉成长条,切成小剂子,用檊面杖杖成一片片,像包饺子皮一样
步骤4/6
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发布于 2020-05-13
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