凉拌葱苗
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有很多菜儿时吃过，自己却没有动手做过，我只是复制那份味道，体验做美食的过程。
食材清单
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10分钟左右
| 切墩(初级)
蒜苗、️辣椒油、生抽，盐、醋，麻油适量
烹饪步骤
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步骤1/3
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蒜苗洗干净后放到开水中煮下，去生味，待变软后捞出。（我个人喜欢吃软点的蒜苗，所以煮的时间稍微长，这个按自己口味来）
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步骤2/3
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拿牙签把煮好的蒜苗撕成细长。然后加入少量的盐、生抽、麻油、红油辣椒（我是家里买的热干面里有红油辣椒，平时没用，刚好用在拌凉菜，感觉还不错）、一点醋，再在锅中烧点点热油淋在蒜苗上。
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最后一步
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装盘
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-05-13
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