鲜百合枸杞鸡丁的做法

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鲜百合枸杞鸡丁

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今天给大家带来一道口感独特，非常健康的创意料理，营养丰富，对身体健康也很有益！

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 配菜(中级)

鸡胸肉一块

、

鲜百合两个

、

枸杞少许

、

生姜一小块

、

小葱两根

烹饪步骤

步骤1/19 点击查看大图
首先我们准备好所有食材
步骤2/19 点击查看大图
鸡胸肉洗净，切成丁，加适量料酒，生抽，淀粉，细砂糖，麻油，抓均匀，腌制，备用
步骤3/19 点击查看大图
生姜去皮洗净之后切成末
步骤4/19 点击查看大图
小葱洗净之后切成圈，葱白部分和生姜末放一起，留出其余的葱青部分备用
步骤5/19 点击查看大图
鲜百合处理干净，控干水分
步骤6/19 点击查看大图
起油锅，热锅凉油
步骤7/19 点击查看大图
下生姜末和葱白，小火煸香
步骤8/19 点击查看大图
加入鸡丁
步骤9/19 点击查看大图
转中大火，翻炒至鸡丁变色
步骤10/19 点击查看大图
加适量料酒，翻炒均匀
步骤11/19 点击查看大图
加入鲜百合
步骤12/19 点击查看大图
翻炒30秒
步骤13/19 点击查看大图
加小半碗热开水
步骤14/19 点击查看大图
加入泡好的枸杞，然后不停翻炒至汤汁收紧
步骤15/19 点击查看大图
加一小勺细盐
步骤16/19 点击查看大图
加一小勺细砂糖
步骤17/19 点击查看大图
加入小葱，翻炒均匀，即可
步骤18/19 点击查看大图
装盘，色香味俱全
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成品图

步骤4/19

展开全部19个步骤

小贴士

① 最好用不粘锅，鸡肉不会黏锅！ ② 一定要加热开水，千万不要加凉水！ ③ 不喜欢加细砂糖的话可以不加！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-13

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