凉拌花甲
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我发现夏天吃凉拌花甲比爆炒啥的更下酒噢~痛风套餐了解一下,哈哈。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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花甲泡水加清油和盐吐沙,买的时候就要买这种头伸的老长的,吐的比较干净。
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步骤2/5
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冷水下锅,加大葱,姜,盐煮。水开后加料酒煮一分钟,花甲全部开口捞出。
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步骤3/5
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过冰水,没有用冷水代替也可,因为是凉拌的,需使用饮用水泡。
步骤4/5
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发布于 2020-05-12
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