《家常凉拌蒜茄子》
《家常凉拌蒜茄子》是一道色泽鲜艳，口感极佳，口味独特，富含丰富的维生素，其中，茄子富含蛋白质、脂肪、碳水化合物以及多种矿物质，可保护心血管，这道菜的营养价值极高。
3克
21克
99克
465
千卡
这道菜低热量,能有效控制体重～
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步骤1/9
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.食材:茄子、青红椒、蒜、香菜、葱叶、小米辣。
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步骤2/9
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.茄子洗净，去蒂，用刀一分为二，放入蒸锅，蒸5分钟。
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步骤3/9
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.把洗净的青红椒、香菜、葱叶、小米辣、蒜切碎。
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步骤4/9
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.蒸好的茄子放入盘中晾凉。
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步骤5/9
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.撒入适量的盐
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步骤6/9
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.放入适量蒜末。
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步骤7/9
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.放入切碎的青椒末和红椒末，注意隔行均匀放入。
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步骤8/9
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.放入切好的香菜末和小米辣。
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最后一步
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.放入适量蒸鱼豉油，并淋入热油，这道美味佳肴完成了。
1.一定不要新蒜。
2.小米辣点缀，不能放多。否则容易和蒜香冲突。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-05-12
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