猪肉青萝卜馅包子
今天做的猪肉青萝卜馅包子，蓬松暄软，馅大皮薄鲜香美味，好长时间没做青萝卜馅包子，怎么那么好吃。 包子馅我用了“太太乐”宴会鲜贝露调味汁和“太太乐”宴会鲍汁蚝油，有了这两种调味汁，不用再放太多调味品。用“太太乐”宴会系列产品，无论什么食材，什么烹饪方式，都能轻松搞定。 参与活动: #太太乐“万物皆可搭”创意挑战赛 秀出你的百搭技能#
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步骤1/10
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备好食材，猪肉洗净切小块，青萝卜洗净去皮用擦菜器檫成丝，焯水7-8成熟捞出过凉然后挤干水分，韭菜洗净切碎备用。
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步骤2/10
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面粉放入盆中加入酵母、温水和成光滑的面团用保鲜膜封好发酵两倍大。
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步骤3/10
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肉馅放入太太乐鲍汁蚝油。
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步骤4/10
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放入太太乐鲜贝露调味汁、豆瓣酱、油、盐，然后搅拌均匀。
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步骤5/10
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放入青萝卜丝和韭菜。
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步骤6/10
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拌匀即可。
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步骤7/10
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发酵好的面团，排气揉光滑搓成长条状，切成大小均匀的剂子按扁，擀成包子皮，放入馅料，包成包子。
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步骤8/10
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全部包好。
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步骤9/10
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放入蒸锅醒发1.5倍大，凉水下锅，水开记时蒸18分钟焖3-5分钟即可出锅。
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最后一步
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美味包子出锅了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-09-17 · 山东
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