小宝宝超爱吃的花式炒莜面鱼鱼的做法

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小宝宝超爱吃的花式炒莜面鱼鱼

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食材清单加入采购清单

10~30分钟

莜面适量

、

烫水适量

、

鸡腿肉一小块

、

蒜薹两根

、

菌类三五朵

、

胡萝卜 1/3根

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
根据家里人的饭量开始调制莜面，用刚烧开的水活面，一边慢慢倒水一边用筷子搅拌。
步骤2/6 点击查看大图
莜面呈雪花状停止倒水，等面不烫手后捏起来，团成一整块。
步骤3/6 点击查看大图
揪下一点点面，放在面板上用手掌搓成中间粗两头细的形状。
步骤4/6 点击查看大图
上锅蒸，上大热气后10分钟关火即可。
步骤5/6 点击查看大图
配料准备好，莜面放凉后切成方便吃的大小。
最后一步点击查看大图
热油开炒，先放胡萝卜这种不好熟的，然后再加入蒜薹香菇鸡肉和莜面鱼鱼，可随意放自己喜欢吃的配料。放盐调味即可出锅啦。

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

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发布于 2020-05-12

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