鲍鱼捞饭
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步骤1/8
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鲍鱼50克/只
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步骤2/8
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刷干净,用调羹贴着壳挖出,去除内脏
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步骤3/8
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把鲍鱼粉色的牙齿和食管一并去除
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步骤4/8
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改花刀
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步骤5/8
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葱姜、料酒、一点点盐、胡椒粉、少许蚝油腌制一会
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步骤6/8
炒锅下油,放入鲜香菇煸一下再加鲍鱼,放入香菇水,加蚝油或鲍鱼汁,根据自己的口味调咸淡,水滚后加水淀粉勾芡
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步骤7/8
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装盘,米饭上撒点黑芝麻、芦笋点缀,淋上酱汁
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最后一步
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今天的晚餐
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-12
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