金银蒜粉丝蒸帝王蟹
详细制作方法
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步骤1/11
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帝王蟹可以多种方法制作
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步骤2/11
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主辅料
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步骤3/11
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粉丝用温水浸发好
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步骤4/11
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调制好的金银蒜放适量粉丝内
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步骤5/11
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粉丝拌均匀放到盘内
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步骤6/11
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金银蒜加适量放蟹内
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步骤7/11
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拌均匀
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步骤8/11
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整齐协调美观摆好
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步骤9/11
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摆好的效果
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步骤10/11
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蒸4～6分钟
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最后一步
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成品效果
金银蒜酱制作方法：
①、蒜蓉剁碎后充分清洗干净沥干水份；
②、一半蒜蓉淋六成左右（180度）的热油至熟《银蒜》；
③、热锅冷油滑锅后，一半蒜蓉放入锅内慢慢炒至表面金黄色泽《金蒜》；
④、炒好的金蒜倒入银蒜内，调味（盐、鸡粉、蚝油、糖）充分搅拌均匀即可；
⑤、万能的金银蒜（鸳鸯蒜）制作完成；
注：如果要吃辣椒，银蒜内把指天椒切碎混合一起淋热油；
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-10-13 · 广东省
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