炸香椿
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烹饪步骤
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步骤1/4
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新鲜的香椿冲洗干净后,将水完全沥干。之后撒上精盐,腌制。(精盐的多少取决于各自的口味适应程度)
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步骤2/4
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两个鸡蛋打散,加入水、面粉、盐搅拌均匀,形成面糊。如果第一步中,盐量太多,很咸,面糊不放盐也可以。
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步骤3/4
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将腌制香椿出水倒出,香椿加入面糊中均匀搅拌。
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最后一步
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用勺子取适量香椿面糊,放入油锅中,炸至金黄即可
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-12
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