豆浆布丁
天气逐渐炎热,是时候来一口清凉滑嫩的布丁了,那就把喝不完的豆浆做成布丁吧!无需烤箱,不用太多材料,简单好做,加入吉利丁搅一搅拌一拌,冷藏过后就是一份滑嫩爽口的布丁。 用豆浆做成的布丁低脂,吃再多也不用担心变胖哦!
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步骤1/6
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吉利丁片放入冷水中泡软。
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步骤2/6
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把豆浆、牛奶、细砂糖、炼乳和玉米淀粉倒入奶锅中,中火加热,搅拌均匀。
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步骤3/6
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关火,降至温热后加入泡软的吉利丁片,搅拌至吉利丁完全溶解。
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步骤4/6
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将布丁液过筛两次。
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步骤5/6
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倒入模具中,去除浮沫,冷却后放入冰箱冷藏3个小时。
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最后一步
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凝固后取出脱模,根据口味撒上熟黄豆粉或者淋上红糖水即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-12
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