懒人菜之三分钟空心菜
一碗粥，配一碟刚炒的空心菜，完美早餐～
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步骤1/8
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空心菜处理好，用水泡两三分钟再清洗几遍。
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步骤2/8
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蒜、辣椒切好
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步骤3/8
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热锅，热到锅里没有水，倒油，放蒜。爆香。
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步骤4/8
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把空心菜放进去炒～
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步骤5/8
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翻炒一下，然后把辣椒放下去。也可以在放蒜的时候放辣椒，就是可能会有点呛。
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步骤6/8
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准备出锅的时候，放盐，在上面薄薄撒一层就可以了。翻炒均匀。
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步骤7/8
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出锅～猛火炉之类的一分钟就能完成了，电磁炉和煤气炉要两三分钟。也很快了～
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最后一步
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吃早饭。这个真的是粥，只是我喜欢稠一点的哈哈哈哈
温馨❤️小贴士：
1.不喜欢蒜的可以不放，虽然蒜是灵魂。
2.一定要爆香蒜再把菜下锅，这样才会香。
3.洗完菜，沥干水分就行了，如果清洗完放置长再炒的时候，可以在青菜上面撒一点水，这样炒出来的菜不会干。
4.如果一开始油放少了，也可以在出锅的时候放一点点油。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-05-12
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