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夏天的味道——清凉开胃蓑衣小黄瓜

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夏天的热风已经拂上脸颊,你是不是也因为天热而没有胃口呢?夏季是黄瓜上市的旺季,它含水量高,又兼具高钾低钠的特点,适合夏天人们大量出汗后补充水分及流失的无机盐,黄瓜可以清热解暑、健脾开胃、利水消热,是特别适合夏季食用的。
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10分钟左右   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

使用筷子帮助切蓑衣花刀,正好切在黄瓜的2/3处,成45度角斜刀,尽量切的薄厚均匀 没有小黄瓜可以用普通黄瓜代替,但是一定要选直一点的哦 调味料的多少可以根据个人口味来调节尽量选择柠檬,放普通的醋也是可以的

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2020-05-12

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