白蘑菇炒肉片
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食材清单
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10~30分钟
蘑菇
4朵
、
猪里脊
300克
、
生粉
适量
、
料酒
少许
、
盐
适量
、
蚝油
1勺
、
糖
1茶勺
、
蒸鱼豉油
1汤勺
、
西芹
2根
、
蒜泥姜蓉
适量
、
彩椒
半个
、
白胡椒
少许
、
鸡蛋
1个
、
老抽
2茶勺
、
黑胡椒粉
少许
烹饪步骤
-
步骤1/7
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里脊肉切片,放入姜蒜蓉.少许盐.老酒少许水再加一个鸡蛋,生粉用手抓匀最后再加入少许油抓匀腌制半小时。
-
步骤2/7
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西芹去皮切成块,白蘑菇切片彩椒洋葱切块备用。
-
步骤3/7
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平底锅内放入少许油烧热,放入葱,蒜蓉炒香,再放入肉片翻炒至八成熟备用。(如果喜欢肉质细嫩的朋友。可以将肉过热油最好的,当然这里的油量至少要盖过肉,)
步骤4/7
展开全部7个步骤
发布于 2020-05-12
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