照烧鸡腿饭
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浓浓照烧汁配着去骨鸡腿肉,酱香可口,大口吃肉的感觉真好
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食材清单
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10分钟左右
鸡腿
2只
、
菜心
2根
、
胡萝卜
4片
、
香菇
2朵
、
口蘑
2朵
、
盐
半勺
、
黑胡椒
适量
、
蜂蜜
1勺
、
生抽
3勺
、
老抽
半勺
、
味淋
1勺
、
耗油
1勺
、
白芝麻
少许
烹饪步骤
-
步骤1/6
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鸡腿去骨,在鸡皮上扎几个洞,鸡肉轻轻划几刀,防止煎的时候萎缩太厉害,加盐和黑胡椒腌制10分钟
-
步骤2/6
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油微热,鸡皮朝下中小火煎制2-3分钟,喜欢鸡皮脆一点的可以适量增加时间,时间和火候有关,主要看鸡皮颜色的变化
-
步骤3/6
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鸡皮煎至微黄后反面继续煎2-3分钟
步骤4/6
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展开全部6个步骤
发布于 2020-05-10
换个做法
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