荸荠水果养生茶
▸荸荠的功效 润喉去燥,清热除烦,顺气降逆、行气宽中、下气除胀 ▸营养价值 1、可调节人体酸碱平衡 2、可治便秘,止口渴 3、可防癌 4、可促进生长发育
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步骤1/9
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新鲜荸荠洗净
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步骤2/9
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削皮
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步骤3/9
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苹果削皮切块(不削皮也可以)
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步骤4/9
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红枣,枸杞,桂圆干,洗净放入锅中,加适量清水
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步骤5/9
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煮开
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步骤6/9
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加苹果
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步骤7/9
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加荸荠煮3—5分钟(荸荠是比较容易熟的食材,质地脆嫩、口味甘甜含有丰富的粗纤维、胡萝卜素、荸荠英、磷元素、蛋白质、维生素B、维生素C等营养成分,一般煮来吃的话,要水开后下锅,然后煮3—5分钟就可食用,不能煮太久,否则荸荠口感会变得软烂,吃着也不够甜,其中的活性营养成分也会流失较多。)
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步骤8/9
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加少许白糖或冰糖(建议少盐少糖的健康饮食,所以放少许即可哦)
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最后一步
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糖融化即可关火
▸注意
荸荠不宜生吃,因为荸荠生长在泥中,外皮和内部都有可能附着着较多的细菌和寄生虫,所以一定要洗净煮透后方可食用,而且煮熟的荸荠更甜。荸荠属于生冷食物,对脾肾虚寒和有血淤的人来说不太适合。
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发布于 2020-05-10
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