老坛酸菜鱼
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周末为家人做一道菜,一起渡过一个愉快的周末。
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 配菜(中级)
草鱼
1条
、
自家泡制酸菜
120克
、
自家酸泡姜
适量
、
自家酸辣椒
1根
、
蒜
适量
、
香菜
2根
、
花椒
2勺
、
食用油
适量
、
淀粉
1勺
、
料酒
1勺
、
胡椒粉
1勺
、
小葱
1根
、
盐
少许
烹饪步骤
-
步骤1/6
点击查看大图
首先用淀粉、盐、胡椒粉、葱、料酒将鱼进行腌制
-
步骤2/6
点击查看大图
准备泡辣椒,泡姜,大蒜,酸菜,全部切碎备用
-
步骤3/6
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锅里热油,把所有配料倒入锅里炒,多炒一会儿,炒出酸菜的香味
步骤4/6
展开全部6个步骤
发布于 2020-05-10
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