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韭菜鸡蛋饼家家都会做

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爸爸妈妈都爱吃韭菜，鸡蛋饼算是比较方便快捷的早餐了。隔三岔五就想念这一口韭菜的味道。

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10~30分钟

鸡蛋 2个

、

面粉适量

、

韭菜适量

、

盐适量

、

油适量

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
准备食材：韭菜切碎，容器里装适量水
步骤2/15 点击查看大图
加入面粉调面糊
步骤3/15 点击查看大图
加一小勺盐
步骤4/15 点击查看大图
调成面糊
步骤5/15 点击查看大图
加入韭菜碎和鸡蛋
步骤6/15 点击查看大图
调均匀，面糊用勺子舀起来有流动性即可
步骤7/15 点击查看大图
电饼档两面刷油，中火，自动煎烤
步骤8/15 点击查看大图
预热好了，倒入适量面糊
步骤9/15 点击查看大图
用刮刀摊平
步骤10/15 点击查看大图
盖上盖子，一分钟翻面
步骤11/15 点击查看大图
翻面后一分钟即可出锅
步骤12/15 点击查看大图
把韭菜鸡蛋饼切成小块
步骤13/15 点击查看大图
软嫩喷香
步骤14/15 点击查看大图
香香的韭菜味
最后一步点击查看大图
沾点辣椒酱更好吃

小贴士

1、面粉不要太多，能调成糊就好，这里用了大约300ml 的水，调成三个鸡蛋饼 2、盐不要太多，也可不放，吃饼时刷一层酱味道杠杠滴！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-10

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