奶香草莓/蓝莓果酱小西饼
当果酱遇上饼干……酸酸甜甜，你确定不来一口吗？ 高颜值适合烘焙小白上手哦！
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全家福
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黄油软化后，放入盆中，加入糖粉，顺着一个方向搅拌均匀
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分两次加入蛋液，第一次加入搅拌均匀后 紧接着加第二次蛋液搅拌均匀
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筛入奶粉抓匀（我喜欢戴一次性手套抓匀面团，因为这样更便捷，不喜欢上手的话可以用刮刀翻拌哦）
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筛入低筋面粉揉抓匀
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最后揉成无干粉的面团
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烤盘铺上油纸，将面团分成等量的小圆球，大概8g左右一个，用手心搓圆
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用手指肚在中心戳出小坑
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步骤9/11
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全部安好以后取出草莓/蓝莓果酱，用筷子或者小勺子取一点果酱放在凹陷处
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全部弄好以后放入烤箱；烤箱175度预热5分钟，上下火，放中层烤制15-20分钟
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最后一步
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完成啦！满满的奶香味，来，张嘴～
1.果酱可以换成任意一种哦！自己喜欢就好。
2.果酱不要放得太满，否则烘烤的时候会溢出来。
3.烤制的过程中，可以多观察饼干的情况，因为每个人的烤箱温度不同还有制作面团大小的不同，都是会影响到小面团是否烤糊的关键
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-05-09
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