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浓香红枣糕的做法

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浓香红枣糕

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食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

红枣 110克

、

低筋面粉 140克

、

红糖克

、

无铝泡打粉 5克

、

玉米油 67克

、

鸡蛋 5个

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
110克红枣煮熟或者蒸熟去核，放入破壁机中加入少许水榨成泥倒入碗里，加入5个鸡蛋，加40克红糖，用打蛋器低速搅拌食材融合，再高速打到蛋液可以画出不易消失的8字即可。
步骤2/3 点击查看大图
筛入低粉140克，泡打粉4克，分两次加入，翻拌均匀，加入67克玉米油翻拌均匀。
最后一步点击查看大图
倒入铺了油纸的模具里，震上几下，表面撒上白芝麻，放入烤箱中下层，上火140，下火145度，烤50分钟。今天忘撒芝麻了

小贴士

根据自己家的烤箱温度可以自己调节温度和时间

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-09

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