辣炒鸡胸肉
鸡胸肉的肉纤维很细腻,可做的样式也很多,深受小朋友的喜爱。
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步骤1/10
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准备好材料
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步骤2/10
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圆葱切粗条。
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步骤3/10
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辣椒切块,香菜切段。
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步骤4/10
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鸡胸肉先切片,再切细条。
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步骤5/10
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放入蛋清中抓匀。
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步骤6/10
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炒锅入油加热,入肉丝炒到肉变白,继续翻炒一会。
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步骤7/10
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加入生抽、蚝油和白糖,翻炒均匀。
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步骤8/10
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放入圆葱,翻炒片刻。
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步骤9/10
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加入辣椒和香菜及少许盐,翻炒片刻,即可出锅。
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最后一步
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装盘,肉质细嫩,搭配个米饭,很不错。
鸡胸肉丝最好用蛋清抓匀静置一会,这样会非常细腻。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-09
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