茄汁虾仁豆腐
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步骤1/12
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准备食材
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步骤2/12
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虾仁调入盐、料酒、姜粉、胡椒粉等搅拌均匀腌制
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步骤3/12
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豆腐切厚片
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步骤4/12
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码在容器
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步骤5/12
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上笼屉蒸制5分钟左右
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步骤6/12
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番茄切小丁
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步骤7/12
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油锅烧热放入番茄丁、蕃茄酱、葱花儿、花椒粉翻炒
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步骤8/12
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放入虾仁翻炒
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步骤9/12
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放入适量水,调入盐,虾仁煮断生
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步骤10/12
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淀粉勾芡
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步骤11/12
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把茄汁虾仁浇在豆腐上即可
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最后一步
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成品
豆腐蒸出来后会有汤水,可把汤水倒入茄汁儿中一起勾芡
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-09
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